調(diào)查報(bào)告：食品及包裝機(jī)械市場(chǎng)商機(jī)巨大
點(diǎn)擊次數(shù)： 更新時(shí)間：2009-12-24
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自動(dòng)化產(chǎn)品在食品及包裝行業(yè)的應(yīng)用及市場(chǎng)
由于包裝過程包括充填、裹包、封口等主要工序，以及與其相關(guān)的前后工序（如清洗、堆碼和拆卸等）、計(jì)量、檢測(cè)等眾多工序。因此應(yīng)用到的自動(dòng)化產(chǎn)品也比較寬泛。概括起來(lái)，主要有裝主要有控制系統(tǒng)、傳動(dòng)控制、運(yùn)動(dòng)控制、人機(jī)界面以及傳感器這幾類。其中，控制系統(tǒng)有嵌入式產(chǎn)品、PLC、IPC、現(xiàn)場(chǎng)總線；傳動(dòng)控制有變頻器、直流調(diào)速電機(jī)；運(yùn)動(dòng)控制有伺服、步進(jìn)、運(yùn)動(dòng)控制器；人機(jī)界面主要有文本顯示器，觸摸屏、平板電腦電器元件等；傳感器則包括了光電開關(guān)、溫度傳感器、壓力傳感器、行程開關(guān)等。其中像PLC、變頻器和人機(jī)界面的應(yīng)用主要集中于啤酒和飲料包裝設(shè)備、方便食品生產(chǎn)線、全自動(dòng)包裝機(jī)、瓦楞紙板（箱）生產(chǎn)設(shè)備、乳品包裝設(shè)備等。
在回收的66份有效問卷中，有60位讀者表示所在的企業(yè)或者部門會(huì)在今后一年內(nèi)購(gòu)買新的自動(dòng)化產(chǎn)品，涉及28家食品及包裝機(jī)械企業(yè)，占到參與調(diào)查企業(yè)的93% 。
隨著食品及包裝產(chǎn)業(yè)的升級(jí)換代，食品包裝企業(yè)對(duì)人力成本的運(yùn)用逐漸減少，自動(dòng)化產(chǎn)品在食品及包裝機(jī)械應(yīng)用領(lǐng)域不斷拓寬。此次調(diào)查顯示，近期食品及包裝機(jī)械廠商考慮購(gòu)買的自動(dòng)化產(chǎn)品中，人機(jī)界面產(chǎn)品所占的比例高，共有30位讀者涉及18家企業(yè)選擇了這一選項(xiàng)。由于食品和包裝機(jī)械高中低檔產(chǎn)品自動(dòng)化水平差距大，高中檔食品和包裝機(jī)械中普遍應(yīng)用PLC、變頻器、合資低壓電器產(chǎn)品，部分應(yīng)用人機(jī)界面。因此，人機(jī)界面成為食品及包裝機(jī)械企業(yè)購(gòu)買意向高的選項(xiàng)，也可以看出食品及包裝機(jī)械企業(yè)欲實(shí)現(xiàn)產(chǎn)業(yè)升級(jí)的愿望。
占據(jù)調(diào)查用戶購(gòu)買意向第二位的分別是是伺服及變頻器產(chǎn)品，有24位讀者選擇了這兩項(xiàng)，涉及的企業(yè)分別為15、12家。調(diào)查顯示電機(jī)仍主要以普通電機(jī)和國(guó)產(chǎn)變頻電機(jī)為主，只有少量的來(lái)自進(jìn)口。而對(duì)于變頻器來(lái)說，盡管越來(lái)越多的包裝機(jī)械廠商設(shè)計(jì)了基于變頻器的傳動(dòng)方案，但對(duì)于大多數(shù)包裝機(jī)械而言，變頻器并非必選的電器產(chǎn)品，因使用率仍然較低，在大型標(biāo)準(zhǔn)規(guī)機(jī)和包裝生產(chǎn)線上可能出現(xiàn)較大的發(fā)展空間。而有購(gòu)買PLC產(chǎn)品及傳感器產(chǎn)品意向的人數(shù)同為21人，涉及的企業(yè)分別為12家、10家，這可能與PLC及傳感器本身在機(jī)械行業(yè)的應(yīng)用已經(jīng)相對(duì)成熟有關(guān)。